Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

В Великом Новгороде открылся первый международный фестиваль гастрономии

16 ноября 2012, 15:32 UTC+3
Основная цель праздника - стать привлекательным туристическим центром для путешествующих гурманов
Материал из 1 страницы
Фото ИТАР-ТАСС

Фото ИТАР-ТАСС

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, 16 ноября. /Корр. ИТАР-ТАСС/. Первый международный гурмэ-фестиваль открылся сегодня в Великом Новгороде. Его участниками стали шеф-повара из Испании, Эстонии и Чехии, которые начали сегодня мастер-классы и дегустации национальных блюд в ресторанах и кафе города.

Как рассказали ИТАР-ТАСС организаторы "вкусного" праздника, его основная цель - передать опыт создания собственных кулинарных брендов и стать привлекательным туристическим центром для путешествующих гурманов.

В числе участников - обладатели звезд "Мишлен", команда поваров из гастрономической столицы Каталонии - города Камбрильс, шеф-повара старинного пражского ресторана "У Пинказу" /U Pinkasu/, и один из лучших поваров Эстонии Рудольф Виснапуу из таллиннского ресторана "Маннерхеим" / Mannerheim/.

Первый мастер-класс по приготовлению праздничного обеда дал чешский повар Роберт Коура. Он представил четыре традиционных блюда: овощное заливное с пражской ветчиной и яблочным хреном, суп - валашская праздничная киселица, традиционное жаркое на сметане с карловарскими кнедликами, брусникой и сливками и старочешский десерт с малиной и сливками.

Мэр Великого Новгорода Юрий Бобрышев на открытии фестиваля высказал надежду, что "в скором времени поток туристов, приезжающих из Новгорода в Прагу попробовать пиво и традиционные чешские блюда сравняется с потоком туристов, приезжающих из Чехии в Новгород, чтобы отведать местную кухню". Фестиваль продлится до 17 ноября.

Показать еще
В других СМИ
Реклама
Реклама