Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Разделы сайта
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Японцы потратят свыше 8 млн долларов на изучение национальной кухни и ее влияния на здоровье

23 сентября 2013, 8:45 UTC+3

Результаты исследования предполагается использовать для пропаганды японской кухни за рубежом

Поделиться
Материал из 1 страницы
Фото EPA/LUONG THAI LINH

Фото EPA/LUONG THAI LINH

ТОКИО, 23 сентября. /Корр. ИТАР-ТАСС Василий Головнин/. Японские власти приняли решение провести первое в истории страны общенациональное исследование структуры питания населения и его влияния на здоровье. Как сообщили сегодня токийские СМИ, только на первый год этой трехлетней программы предполагается выделить 800 млн иен /свыше 8 млн долларов/.

К исследованию будут привлечены около 10 тыс. человек по всей Японии - в основном среднего и старшего возрастов. Они будут записывать названия продуктов питания, которые употребляют в течение дня, по несколько недель весной, летом, осенью и зимой. За состоянием здоровья участников предполагается тщательно следить: им будут делать анализы крови, измерять давление и т.д.

Организаторы исследования намерены на научной основе доказать полезность для современного человека японской диеты, которая содержит мало жиров, а белки получает во многом за счет морепродуктов и соевых бобов. Ранее таким образом изучалось влияние на организм только некоторых традиционных японских продуктов.

Результаты нынешнего исследования предполагается использовать для пропаганды японской кухни и традиционных японских продуктов за рубежом. Объем их экспорта планируется довести с 450 млрд иен /4,5 млрд долларов/ в 2012 году до 1 трлн иен /около 10 млрд долларов/ в 2020 году.

В России японская кухня пользуется популярностью. В апреле этого года премьер-министр Японии призвал россиян есть суши, чтобы сохранить долголетие 

Однако глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко  в июне 2012 года заявил, не советует россиянам есть суши"Не ищите приключения на голову и желудочно-кишечный тракт", - призвал тогда он.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
Новости smi2.ru
Загрузка...
Реклама
Новости партнеров
Реклама