Ваш регион:
^
Лента новостей
Разделы сайта
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Книга кулинарных рецептов супруги Льва Толстого стала приложением для iPhone

1 ноября 2013, 11:29 UTC+3

Пользователи смогут познакомиться с 20 вариантами обедов, которые Софья Андреевна передавала семейному повару

Поделиться
Материал из 1 страницы

ТУЛА, 1 ноября. / ИТАР-ТАСС /. Музей-усадьба Льва Толстого "Ясная поляна" в Тульской области презентовала мобильное приложение для iPhone с рецептами из поваренной книги супруги известного писателя. В него вошли 50 яснополянских блюд с фотографиями и комментариями ведущих экспертов кулинарии, сообщила сегодня ИТАР-ТАСС сотрудник пресс-службы музея Ирина Афонина.

"Все рецепты для приложения взяты из "Поваренной книги С.А. Толстой", - сказала Афонина. - Также пользователи могут познакомиться с 20 вариантами обедов, которые Софья Андреевна записывала в книгу заказов и передавала семейному повару Николаю Румянцеву".

В приложении дается подробное описание одного из самых любимых блюд Толстых - "Матлот из карпа или из разной рыбы". Согласно рецепту, необходимо стереть муку с маслом, положить шампиньоны, мелкий лук, добавить два стакана красного вина, посолить и все сварить. Вылить полученный соус на рыбу и опять варить вместе с рыбой.

Кроме того, в галерее "Ясная Поляна" открыла выставка. На ней представлены отечественные и иностранные поваренные книги и кулинарные словари XVIII-XX веков. Главным ее экспонатом является рукописная "Поваренная книга С.А. Толстой" из фонда государственного музея Толстого. В усадьбе реализуется еще и проект "Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни" о гастрономической стороне жизни усадьбы XIX-начала XX веков. В рамках проекта проводятся мастер-классы по приготовлению рецептов Софьи Толстой, лекции по истории русской кухни, идет организация производства и продажи пирога Анке в фирменной упаковке.

Приложение для iPhone о кулинарных рецептах Толстых будет доступно и в интернете.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
Новости smi2.ru
Загрузка...
Реклама
Новости партнеров
Реклама