Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Разделы сайта
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

В молочной продукции Fonterra нет бактерии, вызывающей ботулизм

28 августа 2013, 9:43 UTC+3

Об этом сообщило министерство обрабатывающей промышленности и местного самоуправления Новой Зеландии

Поделиться
Материал из 1 страницы
Фото EPA/ИТАР-ТАСС

Фото EPA/ИТАР-ТАСС

СИДНЕЙ, 28 августа. /Корр. ИТАР-ТАСС Павел Ваничкин/. Бактерия, которую в начале августа обнаружили в молочной продукции новозеландской компании Fonterra, не вызывает ботулизм. Об этом сегодня сообщило министерство обрабатывающей промышленности и местного самоуправления Новой Зеландии, распространив данные проведенного официального расследования.

Первоначально власти страны уведомили зарубежных потребителей продукции Fonterra, что в белке, который используется при производстве детских молочных смесей, была обнаружена вызывающая ботулизм палочка Clostridium botulinum. Однако, как говорится в распространенном сегодня заявлении новозеландского ведомства, расследование показало, что на самом деле речь идет о бактериях Clostridium sporogenes, "которые ботулизм не вызывают, но при определенных ситуациях могут привести к тому, что продукты портятся".

Новозеландское министерство также сообщило, что "уже проинформировало о результатах проверки контролирующие органы других стран и в ближайшее время предоставит исчерпывающий отчет".

Угроза ботулизма

Fonterra — крупнейшая новозеландская молочная компания, а также один из крупнейших в мире производителей и экспортеров молочной продукции. В начале августа компания отозвала всю молочную продукцию по причине возможного заражения ботулизмом (тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы). Ранее Fonterra официально уведомила ряд стран о том, что продающаяся молочная продукция может быть заражена бактерией, вызывающей ботулизм, речь шла о примерно одной тысяче тонн продуктов. С 3 августа Роспотребнадзор остановил поставки и обращение продукции Fonterra в России.

На прошлой неделе посол Новой Зеландии в России Хэмиш Купер сообщил, что данные о загрязнении клостридиями /бактерии, вызывающие ботулизм/ партии продукции новозеландской компании Fonterra могут быть ошибочны. Он подчеркнул, что интенсивный мониторинг новозеландской молочной продукции не выявил случаев ее загрязнения ботулотоксином.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
Новости smi2.ru
Загрузка...
Реклама
Новости партнеров
Реклама