Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

В Великобритании впервые выпустили собственную черную осетровую икру

20 ноября 2013, 12:06 UTC+3 ЛОНДОН Макарчев Виталий
Поделиться
Материал из 1 страницы

ЛОНДОН, 20 ноября. /Корр. ИТАР-ТАСС Виталий Макарчев/. В Великобритании впервые налажена добыча черной икры от осетровых пород, разведенных в рыбохозяйстве. Об этом сообщила вещательная корпорация "Би-би-си".

Речь идет о ферме в районе заповедника Эксмур на западе Англии. По данным "Би-би-си", "первая партия добытой там икры поступает на этой неделе в продажу в магазины Великобритании, где сейчас растет спрос на дорогие продукты питания в связи с приближающимися Рождеством и Новым годом". 30 грамм черной английской икры в банке стоит 59,95 фунтов стерлингов /$96/.

На ферме компании "Эксмур Кавьяр" выведено до 30 тыс. рыб осетровых пород, завезенных из России. "Мы первыми в Великобритании приступили к производству черной икры, - заявил глава компании Кеннет Беннинг. - В этом бизнесе очень велики первоначальные инвестиции. Однако происходящий сейчас рост цен на икру открыл перед нами возможность начать ее производство".

Лучшие сорта российской и иранской икры с Волги и Каспия стоят сейчас в Великобритании по $46 тыс. за один килограмм. Это больше стоимости аналогичного по весу золотого слитка.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
В других СМИ
Реклама
Загрузка...
Реклама