Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Случаи продажи радиационно загрязненной черники выявлены в Подмосковье

5 августа 2015, 12:13 UTC+3
Выявить всю партию опасных ягод региональный Роспотребнадзор не смог
Материал из 1 страницы

МОСКВА, 5 августа. /ТАСС/. Ветеринарно-санитарная служба Подмосковья дважды выявляла случаи продажи радиационно загрязненной черники на рынках в регионе этим летом. Об этом сообщила в среду ТАСС начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора региона Надежда Раева.

"К сожалению, выявить всю партию черники не представилось возможным. Исследования проводились в очень небольших объемах, продукт конфисковали, а, как правило, партия дальше выходит на придорожную торговлю", - сообщила она.

Раева отметила, что, прежде чем попасть на рынок или полки магазина, продукты, в том числе грибы и ягоды, проходят жесткий контроль качества. "То, что реализуется вдоль дорог, может быть сомнительного качества, которое может привести потом на больничную койку", - сказала она.

В пример Раева привела грибы, которые "очень хорошо впитывают токсичные элементы и радиацию, и необходимо правильно их готовить и выбирать". В год в регионе выявляют до семи случаев отравления грибами, два зафиксировали этим летом.

"Оба случая связаны с нарушением технологии приготовления этих грибов. Люди напрямую жарили их без предварительного отваривания. В итоге две семьи были госпитализированы, но через сутки после интенсивной терапии больные выписались", - сказала она.

Раева напомнила, что также важно правильно консервировать грибы, иначе они могут стать основным источником ботулизма. Ежегодно в Подмосковье выявляют пять-семь случаев этого инфекционного заболевания.

Показать еще
В других СМИ
Реклама
Реклама