САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 31 декабря. /ТАСС/. Петербургские врачи советуют в новогоднюю ночь есть поменьше салатов с майонезом и больше танцевать и петь. Для того чтобы не навредить печени, рекомендуется выпивать не более 25 грамм водки (или один бокал шампанского) в час.
"Здоровая печень может метаболизировать в час 10 грамм чистого спирта, это 25 грамм водки или бокал шампанского", - рассказала журналистам профессор кафедры гастроэнтерологии и диетологии СЗГМУ им. И.И. Мечникова Людмила Назаренко.
По ее словам, горожанам лучше воздержаться от поедания калорийных майонезных салатов, есть больше овощей, готовить заливные блюда, накрыть белково-овощной стол. "Конечно, нужно больше танцевать и песни петь, чем есть", - отметила Назаренко.
Как рассказал главный гастроэнтеролог СЗФО Андрей Барановский, после застолья праздничные дни лучше провести в активном отдыхе, а не у телевизора. По его мнению, идеальной дозой алкоголя в Новый год является "три бокала красного вина и 30 мл коньяка под самый занавес".