Ваш регион:
^
Лента новостей
Разделы сайта
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Итальянский повар заняла второе место на чемпионате WorldSkills в Брянске

19 февраля, 15:13 UTC+3 БРЯНСК БРЯНСК 19, февраля. /ТАСС

Гостья из Италии шла вне основного зачета, однако по сумме баллов она была сильнее шестерых российских участников, готовя винегрет, котлеты по-киевски и другие блюда русской кухни

Поделиться
Материал из 1 страницы

БРЯНСК, 19 февраля. /ТАСС/. Повар из Италии Моника Маккарио заняла второе место на чемпионате рабочих профессий "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) в Брянске. Как сообщили корреспонденту ТАСС в департаменте образования региона, гостья из Италии шла вне основного зачета, однако по сумме баллов она была сильнее шестерых российских участников, готовя винегрет, котлеты по-киевски и другие блюда русской кухни.

"Гостья брянского чемпионата WorldSkills , повар из Италии Моника Маккарио из города Кунео, приняла участие в соревнованиях вне основного зачета. При этом ей начислялись баллы, чтобы сравнить мастерство итальянских и российских поваров. В итоге гостья чемпионата заняла второе место", - сказал представитель департамента.

Состязания проходили в компетенции чемпионата "Поварское дело". Как рассказала ТАСС директор Брянского техникума питания и торговли Любовь Непогода, готовить гостье из Италии пришлось те же блюда, что и российским участникам чемпионата - к примеру, котлеты по-киевски или винегрет. "Конечно, итальянские повара не знают нашей кухни, наших ингредиентов... Поэтому Моника перед конкурсом вместе с брянскими участниками компетенции проходила тренировки под руководством преподавателей нашего техникума", - рассказала Непогода.

Она отметила, что итальянский повар справилась с заданием блестяще, пропустив вперед только одного российского участника, а всего за право победы боролись восемь поваров.

По словам Непогоды, ранее в Брянск для обмена опытом приезжала делегация итальянских студентов, получающих специальности в области поварского и ресторанного дела. Директор техникума отметила, что налаженные связи активно поддерживаются, к примеру, регулярно проводятся вебинары по обмену опытом, достигнута договоренность о сотрудничестве с Профессиональным институтом общественного питания и сервиса имени Вирджинио Донадио из города Кунео. Как сказала Непогода, такое сравнение мастерства подтвердило высокий уровень брянских студентов, так как у себя на родине гостья чемпионата имеет опыт работы в итальянском ресторанном бизнесе.

WorldSkills International (WSI) - международная некоммерческая ассоциация, целью которой является повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки по всему миру. Россия была официально принята в состав международной организации 17 мая 2012 года. Региональные чемпионаты "Молодые профессионалы" - это самые масштабные в России соревнования по стандартам WorldSkills среди студентов средних профессиональных образовательных учреждений в возрасте от 16 до 22 лет. Они способствуют профориентации молодежи и внедрению в систему отечественного образования лучших международных практик.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
Новости smi2.ru
Загрузка...
Реклама
Новости партнеров
Реклама
источников много
ГЛАВНЫЙ ОДИН
Читайте ТАСС в Яндекс.Новости