Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Пражские бездомные намерены открыть собственный ресторан национальной кухни

13 января 2014, 15:45 UTC+3 ПРАГА Алексей Карцев
Материал из 1 страницы

ПРАГА, 13 января. /Корр.ИТАР-ТАСС Алексей Карцев/. С необычной инициативой выступили бездомные чешской столицы - уже в конце этого года они рассчитывают открыть в Праге дешевый ресторан, где клиентов угощали бы традиционными блюдами чешской национальной кухни. Свою помощь в этом им обещает общественная организация "Как дома", уже запланировавшая ряд благотворительных акций по сбору средств, необходимых для открытия ресторанчика. Первая из таких акций запланирована на февраль.

Поварами, а точнее поварихами, в новом заведении пражского общепита станут несколько женщин с кулинарным образованием, живущие в настоящее время в приютах для бездомных. В ожидании реализации своей мечты они не теряют времени даром и уже сейчас готовят на продажу всевозможные "помазанки", как называют в Чехии овощную массу с добавлением различных специй для намазывания на бутерброды.

Чтобы сократить расходы на аренду помещения для будущего ресторана, его смогут разместить на борту одного из теплоходов, курсирующих по Влтаве в пределах городской черты. Основными посетителями смогут стать туристы, которым, во-первых, интересно познакомиться с чешской национальной кухней и, во-вторых, которые не хотят тратить свое время на долгий обед в "классическом" ресторане.

Особый упор будет сделан на вегетарианские блюда, поскольку продукты для них особенно осенью и летом можно купить по низкой цене. Если идею с созданием ресторана удастся реализовать в срок, часть продукции будет поступать в приюты и ночлежки для раздачи тем, кто не только не может позволить себе пойти в обычный ресторан, но даже найти нормальную крышу над головой.

Показать еще
В других СМИ
Реклама
Реклама