Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Фестиваль испанской гастрономии впервые пройдет в Петербурге

24 марта 2014, 14:33 UTC+3 Юлия Андреева
Материал из 1 страницы

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 24 марта. /ИТАР-ТАСС/. Эксклюзивные деликатесы и напитки от лучших шеф-поваров Испании представит петербуржцам первый фестиваль испанской гастрономии, который пройдет в городе в апреле. Это часть международного проекта "Русско-испанские гастрономические сезоны", стартовавшего в 2013 году.

В марте и октябре 2013 года петербургские шеф-повара представили на Канарских островах новинки современной русской кухни, удивив испанцев такими экзотическими рецептами, как кролик на бересте и свекольное мороженое, или новыми сочетаними традиционных продуктов, например, картофеля, характерного для кухни обеих стран, с черной икрой, во всем мире ассоциирующейся с российской гастрономией. Русские сезоны пользовались большим успехом у испанской публики, и в этом году испанские шеф-повара прибывают с ответным визитом в Петербург.

В течение шести дней петербуржцы смогут попробовать блюда испанской кухни в четырех ресторанах города, а также принять участие в мастер-классах и круглых столах "гастрономической недели", открытой для посещения широкой публикой. Особенно интересным, как ожидают организаторы проекта, будет совместная работа российских и испанских шеф-поваров, когда, сочетая разные технологии работы с продуктами, они смогут создать новые авторские блюда.

Проект "Русско-испанские гастрономические сезоны" организован Международным центром развития русской культуры, Ассоциацией "Русский альянс на Канарских островах". Поддержку организаторам оказали комитет по внешним связям Санкт-Петербурга, генеральное консульство Испании в Санкт-Петербурге, Россотрудничество, посольство РФ в Испании, правительство Канарских островов .

Показать еще
В других СМИ
Реклама
Реклама