Ваш регион:
^
Лента новостей
Разделы сайта
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

В Новгороде эксперты со всего мира обсудят российский гастрономический туризм

7 июля 2014, 15:31 UTC+3 ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД Юлия Генерозова

Несколько регионов России представят свои кулинарные достижения, среди них - щи из черного крошева, медовуха, ядреный квас "кислые щи"

Поделиться
Материал из 1 страницы

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, 7 июля. /Корр. ИТАР-ТАСС Юлия Генерозова/. Около 150 экспертов из Европы, Азии и Латинской Америки обсудят развитие кулинарного туризма в России на I Международном форуме-фестивале, который откроется 10 июля в Великом Новгороде. Об этом ИТАР-ТАСС сообщил в понедельник один из организаторов мероприятия, президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

По словам Гелибтермана, форум станет площадкой для профессионального общения и обмена опытом в сфере гастрономического туризма между российскими и зарубежными участниками.

"Мы ожидаем, что регионы предложат свои варианты для развития тех или иных гастрономических особенностей своего края, что будет способствовать их туристическому продвижению", - сказал он.

12 июля в новгородском Кремле Новгородская область, Псков и Коми представят свои кулинарные достижения.

"Гастрономическим брендом Великого Новгорода вполне могут стать знаменитые щи из черного крошева (туда крошат верхний лист капусты), медовуха, ядреный квас "кислые щи", белый яблочный квас и медовый хлебный квас", - считает владелиц ресторана русской купеческой кухни из Великого Новгорода Виктория Селиверстова.

В программе международной встречи гастрономов - конференция по подготовке кадров для туриндустрии, выставка регионов России с презентацией маршрутов и программ в сфере гастрономического туризма, мастер-классы для детей и взрослых по приготовлению традиционных блюд российских областей и семинар виноделов.

Форум проводится под эгидой Всемирной туристской организации (UNWTO).

Фестиваль закончится 13 июля.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
Новости smi2.ru
Загрузка...
Реклама
Новости партнеров
Реклама
источников много
ГЛАВНЫЙ ОДИН
Читайте ТАСС в Яндекс.Новости