Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Разделы сайта
Все новости
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

В Новгороде эксперты со всего мира обсудят российский гастрономический туризм

7 июля 2014, 15:31 UTC+3 ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД Юлия Генерозова

Несколько регионов России представят свои кулинарные достижения, среди них - щи из черного крошева, медовуха, ядреный квас "кислые щи"

Поделиться
Материал из 1 страницы

ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, 7 июля. /Корр. ИТАР-ТАСС Юлия Генерозова/. Около 150 экспертов из Европы, Азии и Латинской Америки обсудят развитие кулинарного туризма в России на I Международном форуме-фестивале, который откроется 10 июля в Великом Новгороде. Об этом ИТАР-ТАСС сообщил в понедельник один из организаторов мероприятия, президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

По словам Гелибтермана, форум станет площадкой для профессионального общения и обмена опытом в сфере гастрономического туризма между российскими и зарубежными участниками.

"Мы ожидаем, что регионы предложат свои варианты для развития тех или иных гастрономических особенностей своего края, что будет способствовать их туристическому продвижению", - сказал он.

12 июля в новгородском Кремле Новгородская область, Псков и Коми представят свои кулинарные достижения.

"Гастрономическим брендом Великого Новгорода вполне могут стать знаменитые щи из черного крошева (туда крошат верхний лист капусты), медовуха, ядреный квас "кислые щи", белый яблочный квас и медовый хлебный квас", - считает владелиц ресторана русской купеческой кухни из Великого Новгорода Виктория Селиверстова.

В программе международной встречи гастрономов - конференция по подготовке кадров для туриндустрии, выставка регионов России с презентацией маршрутов и программ в сфере гастрономического туризма, мастер-классы для детей и взрослых по приготовлению традиционных блюд российских областей и семинар виноделов.

Форум проводится под эгидой Всемирной туристской организации (UNWTO).

Фестиваль закончится 13 июля.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
Новости smi2.ru
Загрузка...
Реклама
Новости партнеров
Реклама