ГАРИБАШВИЛИ Ираклий родился 28 июня 1982 года в г. Сигнаги /Грузия/.
В 2004 году окончил факультет международного права и международных отношений Тбилисского государственного университета им. Иванэ Джавахишвили, Университет Париж 1 Пантеон-Сорбонна /Universite Paris 1 Pantheon-Sorbonne/.
Вернулся в Грузию после "революции роз" весной 2004 года и начал работать в компании "Карту групп" /Cartu Group/, принадлежащей бизнесмену Бидзине Иванишвили: в 2004 - 2005 гг. - менеджер в департаменте логистики, в 2005 - 2008 гг. - заместитель директора департамента логистики, помощник президента ОАО "Карту Групп" Б. Иванишвили.
С 2005 по май 2012 года - председатель совета директоров, генеральный директор Международного благотворительного фонда "Карту" /Cartu/.
С 2007 по май 2012 года - член Наблюдательного совета ОАО "Карту Банк".
В феврале 2012 года вошел в состав инициативной группы партии "Грузинская мечта - Демократическая Грузия" Б. Иванишвили, которая в составе коалиции "Грузинская мечта" победила на парламентских выборах 1 октября 2012 года, получив 85 мест в парламенте.
25 октября 2012 года утвержден парламентом на посту министра внутренних дел Грузии в составе кабинета министров Бидзины Иванишвили.