Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

Свердловские депутаты предлагают внедрить в школах безопасное "бортовое питание"

27 декабря 2013, 16:13 UTC+3 ЕКАТЕРИНБУРГ Виталий Халевин
Таким образом они рассчитывают снизить количество массовых отравлений подростков
Поделиться
Материал из 1 страницы
© ИТАР-ТАСС/Станислав Красильников

ЕКАТЕРИНБУРГ, 27 декабря. /Корр.ИТАР-ТАСС Виталий Халевин/. С инициативой о внедрении безопасного "бортового питания" в школах Урала выступили на пресс- конференции в региональном информационном центре ИТАР-ТАСС Урал Вячеслав Погудин, председатель комитета по социальной политике, и Владимир Терешков, председатель комитета по бюджету, финансам и налогам Законодательного собрания Свердловской области. С помощью нововведения, считают депутаты, удастся снизить статистку массовых отравлений подростков в образовательных учреждениях.

"Традиционная организация питания детей в школах устарела и небезопасна. Вспышки массовых отравлений в школах тому подтверждение. Не ограничивая объем и качество питания, необходимо внедрять новые формы в работу школьных столовых, - отметил Погудин, отвечая на вопрос корр.ИТАР-ТАСС. - В частности, нужно убрать открытый процесс приготовления пищи из школьных столовых. Когда  около открытых кастрюль носится большое количество поваров, возникают определенные риски - еда может быть небезопасной. Поэтому необходимы унифицированные завтраки и обеды, нужно создать так называемое "бортовое питание" в школах. При такой системе организации питания в школьных столовых будет доготовка обедов и завтраков, а не первичная обработка пищи с нарушением санэпидзаконодательства".

По следам Москвы и Санкт-Петербурга

По словам Терешкова, организация комплексного или "бортового" питания уже обсуждалась в заксобрании.

"Мы знакомились с опытом Москвы и Санкт-Петербурга, где в ряде школ была апробирована такая схема организации питания детей, - отметил Терешков. - Для питерских и московских школ завтраки и обеды комплектуются на фабрике. Еда для детей укладывается в стерильные упаковки, которые развозятся по школам, где завтраки и обеды разогревают и выдают детям. Такое питание качественное, быстрое и безопасное. К этой процедуре надо переходить вне всякого сомнения".

По мнению Погудина, одна из причин низкого качества питания детей в школах крылась в федеральном законе "О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных нужд". В рамках этого закона конкурсы выигрывали недобросовестные поставщики благодаря демпингу цен, а затем кормили детей скоропортящимися продуктами. С 1 января, отметил он, вступает в силу федеральный закон "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", который позволит убрать с рынка недобросовестных поставщиков.

Между тем, подчеркнул Погудин, механизм борьбы с недобросовестными поставщиками давно прописан в антимонопольном законодательстве РФ, согласно которому заказчик должен включать в список недобросовестных предприятий поставщиков услуг, не выполняющих условия конкурса.

"Эта практика не работает из-за то, что заказчик не хочет ссориться с предпринимателями, а зачастую - просто выполнять лишнюю работу", - отметил Погудин.

В 2013 году на Среднем Урале зафиксировано семь случаев массовых отравлений подростков в образовательных и оздоровительных учреждениях. Пострадали около 300 детей.

Показать еще
Поделиться
Новости smi2.ru
В других СМИ
Реклама
Загрузка...
Реклама