ТАСС, 3 марта. Потребительский кооператив в Батыревском районе Чувашии планирует открыть в 2022 году первое в республике производство чипсов мощностью 400 тонн в год. Об этом в пятницу сообщили в пресс-службе администрации главы республики.
"Не менее важно реализовывать проекты по более глубокой переработке [картофеля] и производству новых видов продукции. В этом году планируется выпуск первой в республике партии чипсов", - приводятся в сообщении слова главы республики Олега Николаева с открытия 15-й межрегиональной отраслевой выставки "Картофель-2023" в Чебоксарах.
По информации пресс-службы, объем инвестиций составит 60 млн рублей. В год будет производиться до 400 тонн чипсов.
Проект будет реализован сельскохозяйственным снабженческо-сбытовым потребительским кооперативом "Лук-Агро" в Батыревском муниципальном округе. Для этого в 2023 году введут в эксплуатацию цех по глубокой переработке картофеля на чипсы.
В Чувашии картофель выращивают порядка 250 хозяйств, производством семенного картофеля занимаются шесть сельскохозяйственных товаропроизводителей. По производству картофеля регион занимает второе место в Приволжском федеральном округе. Республика обеспечивает посадочным материалом не только себя, но и другие регионы.