МОСКВА, 12 апреля. /ТАСС/. Средняя стоимость базовых товаров для пасхального стола в России в 2023 году увеличится до 750 рублей, сообщили ТАСС в пресс-службах сервиса доставки "Сбермаркет" и аналитического ресурса "Чек индекс". Православные христиане празднуют Пасху в 2023 году 16 апреля.
Аналитический ресурс "Чек индекс" компании "Платформа ОФД" (крупнейший оператор фискальных данных страны, ежедневно обрабатывает 50-55 млн кассовых чеков, с более 1,1 млн онлайн-касс в России) провел сравнение цен на товары для пасхального стола в выходные накануне Пасхи и в первый день Страстной седмицы в 2023 и 2022 годах. "Кулич - средний чек затрат 404 рублей, на 14% выше, чем в прошлом году, красители для яиц - средний чек затрат 119 рублей, на 8% выше, в прошлом году, творог - средний чек затрат 125 рублей, на 7% выше, яйца - средний чек затрат 129 рублей, на 5% выше, чем в прошлом году", - говорится в тексте исследования. Таким образом, общая сумма базовых продуктов к празднику в среднем составляет 777 рублей.
По данным сервиса доставки "Сбермаркет", пасхальный стол обойдется россиянам в 710 рублей (с учетом скидок - 647 рублей). По данным сервиса, в этом году стоимость готового кулича составляет в среднем 274 рубля, десятка яиц - 90 рублей, набора для окрашивания яиц (12-15 г) - 71 рубль, творожной пасхи - 159 рублей, свечей (4 шт.) - 116 рублей.
По данным "Чек индекса", в офлайн - торговых точках больше всего на куличи в прошедшие выходные тратили жители Приморского края (698 рублей), Самарской области (621 рубль), Оренбургской области (603 рубля). При этом в Москве средний чек на куличи составлял 389 рублей, в Санкт-Петербурге - 302 рубля.
Куличи в РФ покупают онлайн в среднем втрое дороже, чем в офлайн-рознице. Потребитель приобретает товары на Пасху преимущественно в офлайн - торговых точках. Доля онлайн-продаж не превышает 5-7%. Средний чек трат на продукцию к Пасхе в онлайне обычно выше в два-три раза. Например, кулич в начале апреля приобретали в интернете в среднем по 780 рублей, что в 3,1 раза выше, чем в традиционной рознице.
Спросом в интернете пользуется декор для праздничного стола и необходимая для праздника утварь. По данным пресс-службы маркетплейса Wildberries, среди самых популярных покупок - наборы шоколадных яиц, форм для выпекания куличей, фарфоровые подставки для яиц. Кроме того, число заказов смесей для выпечки куличей и пасхи на площадке выросло на 97%, а праздничного декора для выпечки - в два раза.