КРАСНОДАР, 7 августа. /ТАСС/. Кубанское аграрное предприятие смогло сократить на 35% время проведения необходимых технологических процессов в части производства сырого молока за счет внедрения технологий бережливого производства. Об этом сообщает пресс-служба краевой администрации.
Речь идет о компании "Заря", сотрудники которой совместно с экспертами регионального центра компетенций повысили эффективность производства на участке производства молока. "Внедрив бережливые технологии, удалось уменьшить время протекания процесса на 35%, запасы сократить на 10% и выработку увеличить на 10%", - заметили в пресс-службе.
В частности, за время оптимизации выбранного участка рабочая группа и эксперты центра внедрили АВС-анализ в ветеринарной аптеке на ферме и устранили лишние передвижения и транспортировку. "Также наладили цифровизацию - перевели журналы в электронный вид и создали единый документ для всех подразделений фермы", - пояснили в пресс-службе.
Здесь также напомнили, что предприятие занимается выращиванием различных культур: зерновых, масличных, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных, а также овощей, грибов и трюфелей. Кроме того, на ферме разводят крупный рогатый скот и производят сырое молоко.
Нацпроект "Производительность труда", реализуемый в Краснодарском крае с 2018 года, направлен на формирование современной производственной культуры. "Эксперты федерального и региональных центров компетенций помогают бизнесу эффективнее использовать внутренние ресурсы, обеспечивать полную загрузку оборудования, оптимизировать логистику, благодаря чему производительность растет без значительных капиталовложений", - пояснили в пресс-службе.
Ранее здесь также сообщали, что за пять лет эксперты регионального центра компетенций смогли добиться на предприятиях максимальных показателей: время протекания процесса сократилось на 69%, в два раза уменьшились запасы, а выработка увеличилась на 350%. Лидерами же по внедрению принципов бережливости, по данным краевой администрации, являются обрабатывающие производства, сельское хозяйство и транспорт, а также предприятия торговли.