ТОКИО, 10 мая. /ТАСС/. Японская фармацевтическая компания Kobayashi Pharmaceutical к настоящему времени понесла убытки в объеме 3,8 млрд иен (около $24 млн) из-за скандала с пищевыми добавками с красным ферментированным рисом в составе.
"Убытки связаны с отзывом продукции, а также с другими потерями, имеющими отношение к указанному случаю", - отмечает компания в опубликованной отчетности. В связи с этим Kobayashi Pharmaceutical также отозвала свой прогноз по прибыли на 2024 финансовый год.
Количество людей, госпитализированных после приема пищевых добавок фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical с красным рисом кодзи (ферментированный рис), на данный момент составляет более 230. В общей сложности в медицинские учреждения обратились по меньшей мере 1 344 человека. Также известно о пяти летальных исходах среди людей, употреблявших указанные БАДы, всем им было от 70 до 90 лет.
В настоящее время реализация этих пищевых добавок полностью остановлена. Ряд японских компаний, которые используют в своих товарах красный рис кодзи, также объявили о начале отзыва продукции.
Ферменты кодзи активно применяются в Японии и ряде других стран Азии при производстве ферментированной продукции, такой как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста. Это также важный ингредиент при производстве саке, который в том числе определяет вкус напитка. Красный рис кодзи производится путем добавления специального вида плесени, которая и придает конечному продукту такой цвет.