МАХАЧКАЛА, 1 января. /ТАСС/. Крупнейший производитель коньяка в Дагестане - Кизлярский коньячный завод - переработал в 2024 году более 50 тыс. тонн винограда. Всего предприятиями региона было переработано более 230 тыс. тонн ягоды, сообщил ТАСС председатель комитета по виноградарству и алкогольному регулированию региона Шериф Керимханов.
Ранее в Минфине России сообщили, что в августе 2024 года завод запустил реконструированный цех приемки и переработки винограда, оснащенный современным технологическим оборудованием. Модернизация позволила ускорить процесс переработки сырья и вывести его на качественно новый уровень.
"Из собранных 301,544 тыс. тонн винограда урожая 2024 переработано 234 тыс. тонн винограда, что на 38 тыс. тонн или на 16% больше объема переработки прошлого года", - сказал Керимханов.
Он уточнил, что наибольшее количество ягоды было переработано Кизлярским коньячным заводом - 53,5 тыс. тонн, Дербентским заводом игристых вин - 27,2 тыс. тонн, Дербентским коньячным комбинатом - 23 тыс. тонн, Дербентсской винодельческой компанией - 22 тыс. тонн, компанией "Алвиса" - 31 тыс. тонн и Дербентским винно-коньячным комбинатом - 37 тыс. тонн. За пределы республики на переработку было направлено 7,2 тыс. тонн винограда в Краснодарский край. Кроме того, Дербентская винодельческая компания направила 732 тыс. дал виноматериала компании "Абрау-Дюрсо" из Краснодарского края.
"В 2023 году винодельческими предприятиями республики произведено более 4,5 млн дал продукции с ростом на 15% к предыдущему году, в 2024 году также наблюдается положительная динамика производства продукции на 13% к прошлому году, по коньяку - на 28%, по игристым винам - на 37%", - добавил Керимханов.
Дагестан является регионом - лидером по выращиванию винограда. Ранее власти республики сообщили, что аграрии в этом году собрали рекордный урожай винограда. Было собрано более 300 тыс. тонн ягод. В республике выпускается свыше 95% марочных коньяков из его общего объема производства в России.
О заводе
Кизлярский коньячный завод - старейшее предприятие в отрасли на территории России, основанное в 1885 году. Ежегодно запасы коньячных дистиллятов пополняются, что дает возможность иметь стабильные ресурсы для производства всех марок коньяков и создания новых. На сегодняшний день в золотом запасе имеются дистилляты более 60 лет выдержки. Предприятие было передано в федеральную собственность в 2014 году.