САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 18 марта. /ТАСС/. Количество точек сезонной торговли корюшкой в Санкт-Петербурге в 2025 году увеличится на 26%. Как сообщил губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов, в 2025 году торговля будет вестись по 70 адресам в разных районах города.
"Корюшка - один из гастрономических символов Петербурга. Запах корюшки для многих горожан ассоциируется с наступлением весны. Как и прежде, мы поддерживаем наши рыбопромысловые предприятия, предоставляя им льготные условия для реализации улова. С началом весенней корюшковой путины свежевыловленную рыбу можно будет приобрести в 70 точках продаж, включая зоны выгрузки уловов. Торговля будет организована в формате удобных ярмарок", - процитировала губернатора пресс-служба городской администрации.
В пресс-службе уточнили, что сезон работы торговых объектов по реализации путинной рыбы продлится с 1 апреля по 30 мая. Предприниматели смогут также торговать корюшкой в особых нестационарных торговых объектах для реализации сезонной рыбы на основании договора, заключенного с комитетом имущественных отношений.
"В разгар сезона стоимость рыбы составит в пределах 400 рублей за 1 кг", - прогнозируют в Смольном. В комитете по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга, отметили, что "преград на вылов нет" - в начале года комитет помог предпринимателям с получением разрешений на вылов корюшки. К тому же, предоставление льготных торговых точек рыбопромысловым предприятиям "позволяет исключать из цепочки посредников и обеспечить доступность корюшки".
Корюшка как символ Петербурга будет представлена на первом отраслевом "Рыбном фестивале", который пройдет с 1 по 4 мая. Он будет организован на Пионерской площади в формате гастрономического праздника с дегустацией рыбных деликатесов из разных регионов России.