Глава Росрыболовства сообщил, что красной икры на рынке РФ будет достаточно

МОСКВА, 19 декабря. /ТАСС/. Производство красной икры в России в 2025 году выросло на 30-35% по сравнению с 2024 годом, ее объемов на внутреннем рынке будет достаточно, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в интервью телеканалу "Россия-24".

Читайте также

Цвет, упаковка и проверка кипятком. Выбираем вкусную красную икру

"Объемов будет достаточно. Производство по сравнению с прошлым годом увеличилось где-то порядка на 30-35%. Российские рыбаки предоставят ассортимент", - сказал Шестаков.

Он отметил, что ведомство не может влиять на ее стоимость, так как цены на икру у рыбаков и в торговых сетях варьируются в зависимости от вида продукции. "По икре в два раза может варьироваться. Поэтому здесь, конечно, достаточно сложно нам влиять <...> на конечную цену", - добавил он.