Все новости

Роспотребнадзор за девять месяцев снял с реализации около 15 тонн кондитерских изделий

За этот период ведомство провело исследование по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям более 7 тыс. проб кондитерских изделий

МОСКВА, 22 ноября. /ТАСС/. Специалисты Роспотребнадзора за девять месяцев сняли с реализации около 15 т кондитерских изделий. Об этом в четверг сообщается на сайте Роспотребнадзора.

"За девять месяцев 2018 года специалистами Роспотребнадзора снято с реализации около 15 т кондитерских изделий", - говорится в сообщении.

Кроме того, за указанный период Роспотребнадзор провел исследование по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям более 7 тыс. проб кондитерских изделий.

Сообщается, что по содержанию загрязнителей химической природы, например токсичных элементов и пестицидов, не соответствующих нормативам проб не обнаружено, при этом не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям (речь о содержании плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов) около 4,16% проб за девять месяцев (в 2017 году этот показатель составлял 5,37%).

"По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 2,92% (в 2017 году - 3,68%)", - добавили в Роспотребнадзоре.

Теги