Родилась 11 марта 1981 г. в селе Колтовское Колышлейского района Пензенской области. Отец - Виктор Александрович Лазуткин (1950-2017), был председателем совхоза им. Октябрьской революции Колышлейского района, впоследствии - спикер заксобрания Пензенской области (2002-2003), депутат Государственной думы РФ IV созыва (2003-2007), почетный гражданин Пензенской области (2016).
В 2002 г. Юлия Лазуткина окончила экономический факультет Пензенского государственного педагогического университета им. В. Г. Белинского, получив специальности менеджера и переводчика в сфере профессиональной коммуникации.
После окончания вуза работала в ООО "Шаттдекор" (компания группы холдинга "Маяк", специализирующегося на производстве бумажной продукции).
В 2011 г. стала учредителем, в 2011-2013 гг. - генеральным директором ООО "Маркет+" (продажа шоколадных и др. изделий).
С 2013 г. - менеджер по продажам в ООО "Бетонный завод "Терновский". В 2015 г. стала коммерческим директором ООО "Бетонный завод "Ломовский".
Одновременно с 2015 по 2016 г. - учредитель, генеральный директор торгового ООО "Виктория" в Пензенской области.
С января по июль 2016 г. работала в пензенском "Бизнес журнале", была директором по развитию ООО "Единая информационная система".
С 2017 по 2019 г. - директор ООО "Стройспецбетон" (Пензенская обл.).
В 2017-2021 гг. - депутат Законодательного собрания Пензенской области. 10 сентября 2017 г. Юлия Лазуткина принимала участие в выборах депутатов Законодательного собрания Пензенской области VI созыва от партии "Единая Россия" (возглавляла третью региональную группу). По итогам распределения мадатов в заксобрание не прошла, однако 17 ноября того же года получила вакантный мандат Олега Мельниченко, наделенного полномочиями члена Совета Федерации РФ. В декабре 2020 г. - апреле 2021 г. - заместитель председателя заксобрания. В 2022 г. была вновь избрана депутатом Законодательного собрания Пензенской области от "Единой России".
С 2021 г. - член Совета Федерации РФ (сенатор) от Пензенской области. 29 апреля 2021 г. депутаты областного заксобрания наделили Юлию Лазуткину полномочиями сенатора - представителя от законодательного органа власти Пензенской области (полномочия подтверждены 21 сентября 2022 г.). В Совфеде она сменила Олега Мельниченко, который стал врио губернатора региона.
Владеет английским и немецким языками.