МОСКВА, 14 октября, /ТАСС/. Продукция подмосковного фестиваля "Русский вкус" прошла все 13 необходимых ветеринарно-санитарных экспертизе, сообщает пресс-служба Главного управления ветеринарии Московской области. Специалисты ведомства проверили продукцию, представленную в международном выставочном центре "Крокус Экспо" 11-12 октября и нашли ее качественной. Ветеринарный контроль осуществлял отдел государственного ветеринарного надзора номер 5 Главного управления ветеринарии Московской области, уточняется в сообщении.
"Реализация подконтрольной Госветнадзору продукции осуществлялась на 13 торговых местах /мясо страуса, баранина, готовая мясная продукция из мяса диких животных, молочная продукция и сыры в ассортименте, овощи, мед/. Всего проведено 13 экспертиз. Вся продукция отвечала требованиям качества и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении", - говорится в пресс-релизе.
Напомним, также на фестивале "Русский вкус" посетителям представили интерактивную карту Московской области, где отметили фермерские хозяйства, музеи, усадьбы. Карта предназначена для гастрономического туризма. Всего в фестивале участвовали 22 фермерских хозяйства и 20 ресторанов. В ходе мероприятия повара - представители ресторанов, отмеченных звездами Мишлен - проводили для посетителей мастер-классы, работал контактный зоопарк для детей, а также проходила деловая программа - форум для представителей сферы сельского хозяйства, ресторанного бизнеса, агротуризма.