ТАСС, 31 августа. Регулярное употребление орехов снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17%, говорится в докладе, представленном в субботу на конгрессе Европейского общества кардиологов.
Согласно исследованию, проведенному в Иране, добавление орехов в рацион не менее двух раз в неделю существенно снижает риск смертельного исхода при инфаркте, сердечном приступе и различных сердечно-сосудистых заболеваниях. При этом отмечается, что наибольшую пользу здоровью приносят свежие сырые орехи.
"Орехи - прекрасный источник ненасыщенных жиров, при этом содержание насыщенных жиров в них невелико", - заявляют авторы исследования. "В орехах также содержится много белка, минералов, витаминов, клетчатки, фитостеринов и полифенолов, которые очень полезны для сердца", - приводятся на сайте общества слова иранского ученого, доктора Нушина Мохаммадифарда.
Европейское общество кардиологов рекомендует употреблять 30 г несоленых орехов ежедневно, но призывает не забывать о высокой энергетической ценности этого продукта и следить за его свежестью.