20 декабря 2021, 11:50
Статья

Индекс оливье: сколько стоит главный новогодний салат в российских регионах

В традиционный рецепт вы можете добавлять другие ингредиенты или, наоборот, убирать и увидеть, как меняется стоимость в разных частях страны

Индекс оливье: сколько стоит главный новогодний салат в российских регионах

Новогодний стол в России не обходится без шампанского, мандаринов и множества блюд, но главным все равно остается салат оливье. По его средней стоимости рассчитывается индекс, с помощью которого можно оценить рост или падение цен на те или иные продукты.

Самый дорогой оливье — на Чукотке, салат там выйдет в 988,2 рубля. Дешевле всего — в Белгородской области, здесь он обойдется в 377,3 рубля.

Посмотрев нашу графику, вы сможете узнать, сколько потратят жители российских регионов на это блюдо.  

Традиционный рецепт, на основе которого рассчитан индекс

майонез — 250 г

яйца — 4 шт.

колбаса — 500 г

картофель — 400 г 

огурцы свежие — 4 шт. (360 г)

горошек — 400 г

морковь — 120 г