КРАСНОЯРСК, 28 июня. /ТАСС/. Первый в Арктике гастрономический фестиваль "Дикие ужины" пройдет за полярным кругом на территории плато Путорана в Красноярском крае. Об этом ТАСС сообщил организатор фестиваля Хайям Аминов.
"Впервые в России в арктической территории на плато Путорана пройдет гастрономический фестиваль "Дикие ужины". На него мы приглашаем четырех шеф-поваров из разных регионов России. Они приготовят для туристов на открытом воздухе ужин из локальных продуктов сибирской кухни. Фестиваль запланирован в период - середина августа - середина сентября", - сообщил Хаминов.
По его словам, всего в рамках фестиваля запланировано два ужина каждый на 40 человек. "Наш ресторанный холдинг Fresco Group в прошлом году запустили этот фестиваль на Мраморном карьере в Красноярске и спрос был очень большой. Одна из задач проекта - развитие туризма в регионе. Уже сейчас интерес к проекту в Арктике очень большой", - пояснил организатор ужинов.
Доставлять участников фестиваля до плато планируется на вертолетах или на воздушной подушке.
О плате Путорана
Плато Путорана - огромный горный массив на севере Красноярского края. С ним связаны многие предания северных народов. Плато скрывает множество озер, рек и каньонов, здесь самое большое количество водопадов в России. На территории плато расположен Путоранский заповедник, признанный ЮНЕСКО памятником Всемирного наследия.