Более 30 ресторанов Екатеринбурга создадут блюда на fashion-тематику в рамках недели моды

ЕКАТЕРИНБУРГ, 26 июля. /ТАСС/. Свыше 30 ресторанов Екатеринбурга станут участниками гастрономического фестиваля Uf gastro и представят блюда, посвященные fashion-тематике, с 12 по 30 августа в рамках международной недели моды Uf lub проекта U’Fashion. Об этом сообщили в департаменте информационной политики Свердловской области.

"Авторские сеты на тему моды представят 34 ресторана Екатеринбурга. <…> Гастрономический фестиваль Uf gastro пройдет в Екатеринбурге в рамках Международной недели моды Uf lub, - говорится в сообщении.

Отмечается, что рестораны предоставят возможность каждому гостю разработать свой фирменный дегустационный сет минимум из трех блюд, некоторые из них будут содержать авторские напитки. Все заведения, участвующие в фестивале, будут нанесены на специальную карту - Uf Map.

U’Fashion - международный проект об уральских дизайнерах, его целью является помощь молодым локальным брендам расширить свою аудиторию, увеличить прибыль и выйти на новые рынки, а известным дизайнерам - усилить свое влияние. В рамках проекта с 19 по 23 августа проходит Международная неделя моды и финал Всероссийского конкурса дизайнеров и брендов.