ЧЕРКЕССК, 24 октября. /ТАСС/. Крупнейший на Северном Кавказе комплекс по откорму овец мощностью 50 тыс. голов единовременного содержания открылся в Карачаево-Черкесии (КЧР). Площадка построена в поселке Ударном в рамках инвестпроекта компании "Дамате" по производству и переработке баранины в Северо-Кавказском федеральном округе (СКФО), сообщили журналистам в пресс-службе главы и правительства республики.
"После выхода объекта на производственную мощность в нем будут содержать до 50 тыс. овец единовременно. На сегодня на площадку завезено более 21 тыс. голов высокопродуктивных животных. <...> Поступление скота продолжается. С учетом планового оборота стада выход площадки на проектную мощность ожидается до конца года", - говорится в сообщении.
Строительство комплекса велось поэтапно. Второй этап, начатый в июне 2023 года, включал в себя строительство 16 навесов для выгула мелкого рогатого скота, кормовые столы, склад и навес для техники. Построены также административно-бытовой корпус и объекты биологической безопасности, проведены необходимые коммуникации. Площадка откорма рассчитана на выгульное круглогодичное содержание овец. Животные поступают сюда с фермерских хозяйств Северного Кавказа - партнеров сервисной компании "Дамате". "Откорм занимает 45 - 65 дней в зависимости от исходного веса. После этого овцы отправляются на завод по переработке баранины, расположенный в Черкесске. Такой короткий срок откорма достигается за счет сбалансированного рациона", - отметили в пресс-службе.
Директор департамента животноводства Минсельхоза России Сергей Воскресенский подчеркнул, что "Дамате" показывает, как нужно вести бизнес полного замкнутого цикла, от поля до прилавка. "Это очень важно и надеюсь, что этот опыт будет полезен всем субъектам", - приводятся в сообщении слова Воскресенского. Он также отметил, что в Карачаево-Черкесии за последние пять лет производство животноводческой продукции увеличилось на 15%, молока - на 13%.
Проект по производству баранины компании "Дамате" в СКФО включает в себя крупнейший в России завод по переработке баранины в Черкесске, племенные и откормочные площадки, сервисную компанию для работы с фермерами и селекционно-генетический центр.