САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 4 декабря. /ТАСС/. Ресторан "Токио-City" на проспекте Сизова в Петербурге, в котором посетители отравились рыбой, сменил поставщика продукции. Об этом сообщили в пресс-службе заведения.
"Все это время руководство ресторана тесно сотрудничает с органами власти. Произведена замена поставщика рыбы. Для уверенности в качестве и безопасности поставляемой в ресторан продукции, будет проводиться постоянный аудит поставляемой продукции", - сообщили в пресс-службе ресторана.
Суд в Санкт-Петербурге приостановил на три месяца работу фирмы - поставщика рыбы, которой на минувшей неделе отравились более 20 посетителей ресторана "Токио-City". Деятельность ресторана приостановлена на 30 дней.
О регистрации острой кишечной инфекции у 23 посетителей ресторана сообщалось на прошлой неделе. Роспотребнадзор обнаружил в красной рыбе, поставленной в ресторан "Гаванью", сальмонеллу и листерию. Было установлено, что "Гавань" закупила мороженное филе форели в вакуумной упаковке у производителя "Остров аквакультура".
В производственных помещениях "Гавани" инспекторы нашли несколько санитарных нарушений, в том числе отсутствие текущей дезинфекции и повреждения на поддонах для хранения рыбной продукции.
Ранее сообщалось, что следователи возбудили уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ст. 238 УК РФ).