Федерация рестораторов дала рекомендации турецким коллегам по привлечению туристов из РФ

БОДРУМ /Турция/, 28 сентября. /ТАСС/. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров по просьбе турецких коллег поделился в пятницу идеями, как привлечь российских туристов в рестораны и бары за пределами отелей в Турции, в которых действует система all inclusive ("все включено").

Читайте также

Культура объединяет народы. В Бодруме проходят Российско-турецкие дни

"Тот факт, что туристы не владеют языками, также является серьезным барьером, поскольку когда они видят непонятные названия, они не понимают, что за этим стоит. В то время как в all inclusive ты приходишь и берешь то, что ты видишь, - отметил он в ходе круглого стола в Торгово-промышленной палате Бодрума. - В Анталье, например, много официантов, которые говорят по-русски. Вам необходимо или иметь иллюстрации блюд, или иметь поясняющие надписи на русском языке, но также хорошо, чтобы кто-то из персонала владел русским языком".

Представители турецких деловых кругов также попросили Бухарова объяснить популярность системы "все включено" среди туристов из РФ. "XX век для России был, по большому счету, достаточно голодным, - подчеркнул он. - Потом система all inclusive похожа на такую советскую столовую с точки зрения того, что ты приходишь и берешь все то, что тебе нужно. Ресторанов было очень мало в Советском Союзе, и это дало такой эффект".

Между тем накануне мэр города Бодрум в беседе с корреспондентом ТАСС заверил, что местные власти не намерены отказываться от системы all inclusive в отелях.

С 26 по 28 сентября в курортном городе Бодруме на западе Турции при поддержке посольства России проводится фестиваль "Российско-турецкие дни". В ходе него проходят встречи деловых кругов двух стран, обсуждаются пути развития сотрудничества как в экономической сфере, так и в культурно-туристической.