Все новости

"Я могу рассчитывать только на себя": как кондитеру сохранить бизнес во время карантина

В подкаст "Семейный подряд" мы зовем предпринимателей честно поговорить о бизнесе. Сейчас это, конечно, разговор о работе во время кризиса и пандемии коронавируса. Гость нового выпуска — основательница шоколадно-кондитерского ателье La Princesse Choco Алла Комиссарова. Бизнес по производству конфет ручной работы она начала девять лет назад, после того, как ушла из банковской сферы, а в 2014-м открыла свой первый шоколадный бутик. Что теперь ждет кондитерский бизнес? Как сохранить команду во время кризиса? И что изменит карантин?

"Я могу рассчитывать только на себя": как кондитеру сохранить бизнес во время карантина
  • 01-40 — О помощи врачам в условиях пандемии
  • 03-26 — Об осознании ситуации
  • 05-07 — Как сохранить нужных сотрудников и попрощаться с неподходящими
  • 08-53 — Об отношениях с арендодателями
  • 13-05 — Что ждет малый бизнес?
  • 18-28 — О перспективах кондитерского дела
  • 21-20 — Каким будет мир после карантина?
  • 23-45 — Один день бизнесмена на удаленке

Продюсер и редактор выпуска — Мария Погребняк, звукорежиссер — Владимир Чистяков, композитор — Илья Аржадеев.

Слушайте в любом удобном приложении: