Много ли вы знаете о молочных продуктах

1

В 100 г какого молочного продукта больше всего кальция?

Молоко

Йогурт

Сметана

Мороженое

Творог

2

Чем отличается пастеризованное молоко от ультрапастеризованного?

Пастеризованное молоко нагревается до меньшей температуры, чем ультрапастеризованное, и сохраняет больше кальция и белка

Пастеризованное молоко нагревается до меньшей температуры, чем ультрапастеризованное, и содержит столько же кальция и белка

В ультрапастеризованном молоке нет ни белка, ни кальция

3

Если молоко после вскрытия упаковки стало горьким, значит…

…в него попали бактерии после вскрытия упаковки

…в него добавили сухое молоко или пальмовое масло

…в него добавили консерванты

4

Какой йогурт лучше — промышленный или домашний?

Домашний

Промышленный

Они примерно одинаковые

5

Можно ли использовать сухое молоко при производстве питьевого молока?

Нельзя ни при каких обстоятельствах

Можно, но конечный продукт будет называться по-другому

Оно всегда используется

6

В каком продукте меньше всего лактозы?

Йогурт

Молоко

Кефир

Сгущенное молоко

7

С какого возраста нужно ограничить употребление молочных продуктов?

С 30 лет

С 45 лет

Их нужно употреблять в любом возрасте

8

Есть ли что полезное в обезжиренном молоке? Хватит ли мне белка?

Все полезное ушло с молочным жиром

Количество белка в обезжиренном и жирном молоке одинаковое

В обезжиренном молоке больше белка

В обезжиренном молоке меньше белка

9

Как в домашних условиях определить качество молочного продукта?

Понюхать

Подогреть

Капнуть йод

Никак не определить

10

Сколько молочных продуктов нужно съесть за день, чтобы получить норму кальция?

Один

Два

Три