Все новости

Много ли вы знаете о молочных продуктах

1 июня отмечается Всемирный день молока. За последние 20 лет потребление молока и молочной продукции в России снизилось до 233 кг на человека в год при минимальной рекомендованной медицинской норме 325 кг. Подобный недостаток особенно сильно сказывается на здоровье детей и беременных женщин.

ТАСС совместно с Роспотребнадзором и образовательной программой "Три молочных продукта в день" предлагают вам проверить, много ли вы знаете о пользе молока и способах его производства.

1
В 100 г какого молочного продукта больше всего кальция?
Молоко
Йогурт
Сметана
Мороженое
Творог
2
Чем отличается пастеризованное молоко от ультрапастеризованного?
Пастеризованное молоко нагревается до меньшей температуры, чем ультрапастеризованное, и сохраняет больше кальция и белка
Пастеризованное молоко нагревается до меньшей температуры, чем ультрапастеризованное, и содержит столько же кальция и белка
В ультрапастеризованном молоке нет ни белка, ни кальция
3
Если молоко после вскрытия упаковки стало горьким, значит…
…в него попали бактерии после вскрытия упаковки
…в него добавили сухое молоко или пальмовое масло
…в него добавили консерванты
4
Какой йогурт лучше — промышленный или домашний?
Домашний
Промышленный
Они примерно одинаковые
5
Можно ли использовать сухое молоко при производстве питьевого молока?
Нельзя ни при каких обстоятельствах
Можно, но конечный продукт будет называться по-другому
Оно всегда используется
6
В каком продукте меньше всего лактозы?
Йогурт
Молоко
Кефир
Сгущенное молоко
7
С какого возраста нужно ограничить употребление молочных продуктов?
С 30 лет
С 45 лет
Их нужно употреблять в любом возрасте
8
Есть ли что полезное в обезжиренном молоке? Хватит ли мне белка?
Все полезное ушло с молочным жиром
Количество белка в обезжиренном и жирном молоке одинаковое
В обезжиренном молоке больше белка
В обезжиренном молоке меньше белка
9
Как в домашних условиях определить качество молочного продукта?
Понюхать
Подогреть
Капнуть йод
Никак не определить
10
Сколько молочных продуктов нужно съесть за день, чтобы получить норму кальция?
Один
Два
Три
Чтобы получить результат, ответьте на все вопросы