МОСКВА, 15 декабря. /ТАСС/. Более 100 ресторанных шале будет работать на площадках фестиваля "Путешествие в Рождество", который пройдет в Москве с 22 декабря по 14 января. В них жителям и гостям города предложат попробовать блюда разных народов мира, сообщается в пятницу на портале мэра и правительства Москвы.
"Больше всего ресторанных шале (20) будут работать на площади Революции. Восемь шале разместят на Манежной площади и семь - на Новом Арбате. На других площадках откроют одно - три шале", - говорится в сообщении.
Гостей Манежной площади ждут имбирные пряничные домики и рождественские пироги в виде венков из слоеного теста с сухофруктами. На Тверской площади на открытом огне испекут литовский пирог шакотис. Во время его приготовления повара из Литвы будут рассказывать зрителям об истории этого блюда. Все желающие на площадке также смогут попробовать и традиционное чешское лакомство - трдельники.
На площади Революции гости фестиваля смогут попробовать кедровые блины с медом и блины из черемуховой муки, выпить горячий отвар иван-чая с малиной и ежевикой. Там же горожанам предложат картофельные "драны" с овощной или мясной начинкой, а также тыквенный суп с кедровыми орешками. Поклонники азиатской кухни смогут попробовать корейские булочки пян-се с начинкой и жареные японские пельмени гедза.
Любителям татарской кухни стоит посетить шале в Камергерском переулке, где приготовят национальное блюдо кыстыбый - картофельное пюре с грибами или мясом, завернутое в бездрожжевую лепешку. Гостям фестиваля также предложат отведать закрытый слоеный пирог губадия, а выпить можно будет горячий чай с сосновым сиропом и шишками. На Кузнецком Мосту повара будут готовить блюда армянской кухни - плов с грибами и долму, на площадке можно купить лепешки женгялов хац с начинкой из 15 видов зелени. В домиках на Гоголевском бульваре приготовят различные роллы на гриле - с крабом, жареными овощами или куриным филе, там предложат рождественский пирог с цукатами и шоколадом.
Кроме гастрономических шале, на площадках фестиваля "Путешествие в Рождество" появятся торговые шале, где можно будет купить праздничные сувениры и подарки. Всего планируется установить более 320 таких павильонов. Они будут нескольких видов - французские шале, уже знакомые горожанам деревянные домики, деревянные шале с обновленным дизайном (их можно будет увидеть на Садовом кольце), а также стеклянные соты и оранжереи.