НОВОСИБИРСК, 22 ноября. /Корр. ТАСС Татьяна Карманова/. Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий (СФНЦА РАН) займется разработкой инновационного питания на основе нутриентов (биологически значимых компонентов), сообщил в пресс-центре ТАСС первый заместитель директора СФНЦА РАН Владимир Каличкин. На эти цели из федерального бюджета центру выделено около 120 млн рублей.
"Мы будем изучать аминокислоты в пищевых растениях, в частности, пшенице, производить на их основе нутриенты, а далее разрабатывать уже на их основе функциональное питание для беременных, спортсменов, шахтеров", - уточнил Каличкин.
Ученый пояснил, что сейчас Центр занимается устройством комплексной лаборатории - государство выделило почти 120 млн на приобретение нового оборудования. По его словам, о деталях производства говорить еще рано, но впервые за десятки лет власти вкладывают такую значительную сумму в исследования подобного рода.
В 2015 году ФГБУ "Сибирское отделение аграрной науки" было реогрганизовано в Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук" (ФГБУ СО АН). В него вошли 11 научных учреждений, представляющих практически весь спектр аграрных фундаментальных и прикладных исследований. Восемь из них расположены в Краснообске (Новосибирская область) и по одному в Томске, Кемерове и Чите.