Центр производства полуфабрикатов для питания школьников заработает в Чувашии осенью

ПАРК ПАТРИОТ /Московская область/, 16 августа. Красноармейский и Аликовский районы Чувашии войдут в пилотный проект по организации питания школьников с помощью Центра производства полуфабрикатов, который будет создан в республике в новом учебном году. Об этом сообщил ТАСС глава региона Олег Николаев в кулуарах Международного военно-технического форума "Армия-2022".

"Мы планируем уже в этом году пилотным проектом охватить два муниципальных образования - Красноармейский и Аликовский районы республики. Это мы хотим начать совместно с Чувашпотребсоюзом, который имеет достаточно большой опыт кооперации и объединения большого количества участников", - сказал собеседник агентства.

Николаев уточнил, что наработки на опыте двух муниципалитетов позволят за год проработать офсетный контракт. В дальнейшем его предполагается распространить на всю республику. "Я думаю, что другие регионы сами будут заинтересованы в аналогичных программах. Очевидно, что каждый регион хотел бы максимально использовать для этих целей свои внутренние ресурсы и, естественно, мы ничем здесь не отличаемся", - пояснил глава Чувашии.

По его словам, в дальнейшем речь идет не только об организации с помощью такого центра питания в школах, но и в других социальных учреждениях. "Через такую организацию работы <…> необходимо обеспечить детей и <…> потребителей, которые у нас являются пациентами учреждений здравоохранения, социальной сферы, горячим питанием, безопасной и качественной едой", - добавил Николаев.

Глава Чувашии также отметил, что изготовление полуфабрикатов на одной производственной площадке, а затем их доставка для приготовления на места - в школы, в учреждения здравоохранения, социальной сферы - позволит эту задачу решить. "С другой стороны, это позволит существенно оптимизировать количество работников в системе обеспечения питания в этих учреждениях, а самое главное - организовать должный контроль в этой цепочке. <…> Такая организация работы за счет внутренних операций позволит нам использовать сырьевую продукцию, которая производится в Чувашской Республике. <…> И, тем самым, мы вовлечем в производственный оборот большое количество хозяйствующих субъектов и создадим для них рынок сбыта", - сказал он.

Николаев добавил, что принятие решения об уменьшении порога офсетных контрактов с 1 млрд рублей до 100 млн рублей позволяет республике использовать этот инструмент для реализации поставленной задачи. "До этого было очень сложно найти инвестора, который бы рискнул, а мы не имели инструментов для гарантирования ему сбыта по этим категориям. <…> Учитывая, что у нас за счет бюджета и средств предприятий на обеспечение питания в названных учреждениях тратится примерно около 3 млрд рублей, это достаточно прогнозированный объем сбыта. Тут просчитывается уже финансовая модель и понятная экономика для инвестора", - пояснил глава республики.

О форуме

Форум "Армия-2022" начался 15 августа и продлится до 21 августа. В его рамках запланировано 289 мероприятий, которые будут проводиться на объектах подмосковного парка "Патриот", полигоне Алабино, аэродроме Кубинка, а также во всех военных округах и на Северном флоте, более чем в 30 регионах России. Участие в форуме примут военные делегации 72 стран.