Россельхознадзор не фиксирует массового использования антибиотиков во фруктах и ягодах

МОСКВА, 20 апреля. /ТАСС/. Россельхознадзор выявил один случай содержания антибиотиков в российской клубнике, о массовом использовании антибиотиков производителями фруктов, ягод и грибов не идет речь. Об этом говорится в сообщении Россельхознадзора.

"В рамках начатого Россельхознадзором мониторинга выращиваемых в России и импортируемых плодовых, ягод и грибов на остаточное содержание антибиотиков Россельхознадзор выявил один случай содержания тетрациклина в российской клубнике. Ни о каком массовом использовании медицинских антибиотиков производителями фруктов, ягод и грибов речь не идет", - сообщили в ведомстве.

Как пояснили в Россельхознадзоре, антибиотики широко применяются в медицине и животноводстве, на которые приходится приблизительно 30% и 70% от общих объемов производства. В окружающую среду антибиотики попадают главным образом из навоза и животноводческих, бытовых и госпитальных сточных вод, а также при их использовании в аквакультуре. В растениеводстве антибиотики применяются для лечения бактериальных заболеваний, в первую очередь бактериального ожога плодовых деревьев. При этом, как подчеркнули в ведомстве, объемы применения невелики.

В ведомстве отметили, что в России для применения при выращивании плодовых, овощных и злаковых культур зарегистрированы только касугамицин (аминогликозид) и фитобактериомицин (смесь стрептотрициновых антибиотиков). Эти средств не применяются для людей и животных. "Многочисленные исследования показали стабильность антибактериальных средств в окружающей среде и накопления различных их групп (в первую очередь тетрациклинов, сульфаниламидов, аминогликозидов и хинолонов) в фруктах, овощах и злаках при использовании органических удобрений", - подчеркивается в сообщении.

В настоящее время подведомственное Россельхознадзору учреждение проводит научно-исследовательскую работу по разработке методик обнаружения антимикробных препаратов в плодовоовощной продукции. Как пояснили в Россельхознадзоре, в России аттестованных методик также, как и документов, нормирующих их допустимые уровни для такой продукции, нет, разработаны только методики для продукции животноводства. "Мониторинг, который инициировал Россельхознадзор, направлен на то, чтобы оценить ситуацию с наличием остатков антибиотиков в импортной и отечественной продукции - плодовых, ягодах и клубнике. Мы рассчитываем, что полученные результаты могут стать основой для совершенствования нормативной базы в указанной сфере, а также научных работ по содействию развития экологического земледелия", - заключили в ведомстве.

20 апреля газета "Известия" написала о том, что в российской клубнике обнаружили двадцатикратное превышение содержания антибиотиков.