Ставрополье вышло на самообеспечение по некоторым продуктам питания

ПЯТИГОРСК, 13 марта. /ТАСС/. Ставропольский край вышел на полное самообеспечение по нескольким значимым продовольственным позициям, среди которых хлеб, крупа и растительное масло, сообщили журналистам в пресс-службе губернатора Владимира Владимирова.

"По ряду значимых позиций край достиг уровня самообеспеченности. В их числе растительное и сливочное масло, мясо и субпродукты, хлеб, крупа, мука и макаронные изделия", - говорится в сообщении.

Отмечается, что следующим этапом развития АПК в регионе должно стать наращивание перерабатывающих мощностей.

"Одна из главных задач, которую ставит перед нами президент, - обеспечение продовольственной безопасности страны. В ходе недавней рабочей поездки по Ставрополью глава государства уделил особое внимание этой теме. Край располагает мощной сырьевой базой. Все, что мы выращиваем, должны и перерабатывать, поэтому будем поддерживать дальнейшее развитие перерабатывающей промышленности", - отметил глава региона, слова которого приводятся в сообщении.

По данным пресс-службы, в 2023 году в крае произведено продовольствия на общую сумму 169,5 млрд рублей. Это на 7% больше, чем годом ранее. Наибольший рост зафиксирован по производству минеральной и питьевой воды (27%), мороженого (13,9%) и мяса птицы (5,7%).