В Северной Осетии запустили выпуск молочной продукции из поставляемого фермерами молока

ВЛАДИКАВКАЗ, 6 августа. /ТАСС/. Предприятие по выпуску молочной продукции мощностью 10 тонн в сутки запустили в Северной Осетии, сообщил ТАСС руководитель инвестиционных проектов СППК "Агро-Юг" Руслан Цагараев.

Завод поможет частично решить проблему сбыта продукции местных фермеров, также на предприятии будет создано порядка 30 новых рабочих мест.

"Мы запустили завод с полным циклом производства молочной продукции. Продукция изготавливается из коровьего молока, которое нам начали поставлять местные фермеры. Мощность переработки завода 5 тонн в час. На первом этапе начнем с 10 тонн с возможностью расширения до 50 тонн в сутки", - сказал Цагараев.

По его словам, 6 августа произведен первый налив продукции. Будет выпускаться молоко жирностью 2,5% и 3,2%; сметана, творог, кефир жирностью в 1%, 2,5%, а также осетинский сыр. Поэтапно будет добавляться выпуск йогуртов.

Проект общей стоимостью более 50 млн рублей реализован при грантовой поддержке министерства сельского хозяйства республики. Земельный участок для реализации инвестиционного проекта предоставлен властями Моздокского района без проведения торгов по указу главы Северной Осетии.

Завод создан в станице Луковская Моздокского района республики. На его территории установлены холодильные камеры для хранения продукции. Продукцию планируется поставлять по республике, в соседние регионы, а также в федеральные торговые сети.