Россельхознадзор оштрафовал "Перекресток" за нарушение при продаже мяса в "Карусели"

МОСКВА, 20 февраля. /ТАСС/. Россельхознадзор оштрафовал торговый дом "Перекресток" на 150 тыс. руб. за выявленные нарушения при обороте мясной продукции в гипермаркете "Карусель" в Красногорске. Об этом говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

"ЗАО "Торговый дом "Перекресток" (в состав которого входит сеть "Карусель") привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 150 тыс. руб.", - говорится в сообщении.

В результате внеплановой проверки гипермаркета "Карусель" в Красногорском районе Московской области выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, пояснили в ведомстве. В частности, нарушены техрегламенты о безопасности пищевой продукции, о безопасности мяса и мясной продукции, регламент по маркировке пищевой продукции.

"В частности, на предприятии не обеспечивается прослеживаемость мясной продукции на всех стадиях процесса производства. В разделочном цехе инструменты (ножи, мусаты), не используемые в технологическом процессе, разложены на разделочных столах (не производится их замена в целях дезинфекции), отсутствует периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря", - рассказали в Россельхознадзоре.

Кроме того, на мясных полуфабрикатах, произведенных в гипермаркете, указывается дата и время упаковки продукции, а не дата и время производства, что, в свою очередь, дезинформирует покупателей о сроках хранения пищевой продукции, подчеркнули в ведомстве.

Как сообщалось ранее, с лета 2015 года Россельхознадзор проводит проверки розничных сетевых сетей. Самое большое число нареканий у службы вызвала сеть "Ашан".