Минсельхоз заявил о нехватке объемов производства детского питания в России

МОСКВА, 20 февраля. /ТАСС/. Объем производства детского питания на территории России недостаточен для обеспечения потребностей населения, говорится в сообщении Минсельхоза со ссылкой на выступление директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгения Ахпашева.

"Одним из ожидаемых результатов реализации государственной политики в области здорового питания является обеспечение 80% рынка специализированных продуктов для детского питания, в том числе диетического (лечебного и профилактического), за счет продуктов отечественного производства", - приводятся его слова с совещания по вопросу обеспечения сырьевой базой производителей детского питания на молочной основе.

По оценке заместителя министра сельского хозяйства Евгения Громыко, объем российского рынка сухих молочных смесей для детского питания составляет около 23 млрд рублей в денежном эквиваленте (только в коммерческом секторе, не учитывая государственных закупок). При этом количество компаний - производителей детского питания, работающих на российском рынке, невелико, что объясняется высокими требованиями к качеству сырья и продуктов переработки.

"Еще несколько лет назад российские производители молока не могли соответствовать уровню общеевропейских требований к сырью для детского питания, но сегодня в стране есть достаточное количество модернизированных предприятий, способных поставлять сырье, соответствующее высоким стандартам качества", - отмечает Минсельхоз. Среди факторов, сдерживающих реализацию высокотехнологичных проектов, в том числе, Минсельхоз называет диспаритет ввозных таможенных пошлин на сырье и готовую продукцию для детского питания.

На совещании также обсуждался вопрос создания эффективно действующих производственных цепочек, включающих в себя производителей сырого молока, сухих молочных ингредиентов, сухих молочных смесей и заменителя грудного молока и необходимость внедрения последних технологических решений и современных методов переработки молока в производство. Как отметили в Минсельхозе, участники заседания по его итогам приняли решение сформировать дорожную карту по актуальным вопросам развития производства детского питания.