Французский сенат признал вино частью культурного наследия страны
Франция наравне с Италией занимает лидирующую позицию по объему производства вина, опережая Испанию, Австралию и США
ПАРИЖ, 14 апреля. /Корр. ИТАР-ТАСС Михаил Духовный/. Французские сенаторы единогласно приняли поправку о присвоении вину статуса культурного, гастрономического и ландшафтного наследия страны в ходе обсуждения закона о сельском хозяйстве.
Каждый год во Франции отмечается праздник самого знаменитого молодого красного европейского вина "Божоле нуво" (фр. Beaujolais nouveau). По традиции, вино свежего урожая официально презентуется в третий четверг ноября. В 2013 году торжество состоялось 21 ноября. В 2011 году праздник молодого вина "Божоле нуво" отметил 60-й юбилей. "Божоле нуво" производится из винограда сорта гамэ. Вино поступает в продажу сразу после окончания процесса ферментации, спустя шесть недель после сбора урожая. "Божоле нуво" часто имеет оттенки вишни, смородины и малины. К нему обычно подают блюда из мяса, колбасы и сыры. Ежегодно Франция экспортирует порядка 15 млн бутылок молодого вина. Более половины из них закупают страны Азии, в частности, Япония и Южная Корея, замыкают десятку лидеров США, Германия, Нидерланды.
- Японской национальной кухне присвоен статус Нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
- Голливудская пара Джоли и Питт сделали лучшее в мире розовое вино
- Тринадцать человек предстанут перед судом во Франции по делу о краже дорогих вин
- Французскому виноделу грозит тюремный срок за отказ от применения пестицидов
- Во Франции идут работы над строительством робота-винодела