Москвичи попробуют оленину и медвежатину на фестивале "Наш продукт"

МОСКВА, 11 мая. /ТАСС/. С 9 по 19 июня в Москве впервые пройдет фестиваль "Наш продукт" - жители и гости столицы смогут купить дичь и другое мясо, а также научиться его готовить. Как сообщается на сайте столичной мэрии, на фестивале расскажут о кулинарии Древней Руси.

"Медвежатину, оленину, мясо косуль и другие продукты планируют привезти на гастрономический фестиваль "Наш продукт" со всей России, а также из стран Таможенного союза. Темой ярмарочной торговли станут традиции Древней Руси", - уточняется в сообщении.

"Принимать заявки на участие в фестивале мы начали с 10 мая. Полный перечень поставщиков будет сформирован к началу следующей недели. Основным критерием отбора фермера на фестиваль станет уникальность его продукта", - рассказали в пресс-службе ГБУ "Московские ярмарки".

Фермерскую продукцию и охотничьи трофеи можно будет купить с 9 по 19 июня на 33 торговых площадках города. Более 300 шале фестиваля будут работать в каждом округе, на центральных площадях и улицах Москвы. Торговлю мясом организуют на Болотной площади, площади Революции, в Камергерском, Лаврушинском, Столешниковом и Климентовском переулках, в Новопушкинском сквере, на Пушкинской, Тверской и Триумфальной площадях. Также мясные рынки откроются на Арбате, Никольской улице, Кузнецком Мосту и Тверском бульваре.

В шале планируют продавать говядину, баранину, мясо гусей и уток. Кроме того, на прилавках можно будет найти молочную продукцию, созданную по традиционным рецептам, мед, соленья и ягоды. Посетителям продемонстрируют различные способы приготовления мяса. Можно будет попробовать бургеры и мясо, приготовленное на гриле.

В ГБУ "Московские ярмарки" пояснили, что ассортимент фестиваля не будет повторять товарные позиции, которые доступны потребителям в торговых сетях.

Горожан научат готовить дичь, расскажут о древнерусских рецептах. Также гости фестиваля смогут послушать хоровые ансамбли и фолк-группы, купить сувениры из кованого железа или дерева, выбрать столовые приборы, кухонную утварь или керамическую посуду, изготовленную по технологиям русских мастеров.

С 13 по 22 мая в Москве пройдет фестиваль "Рыбная неделя". На семи торговых площадках в центре города будут продавать рыбу и морепродукты всех портов России. В столицу привезут более 300 тонн рыбы из Калининграда, Крыма, Владивостока и Астрахани, а также выловленную из рек средней полосы России и Сибири.