Несколько сотен килограммов риса пойдет на приготовление плова на московском Наврузе

МОСКВА, 22 марта. /ТАСС/. Несколько сотен килограммов риса будет использовано для приготовления плова во время Московского общегородского праздника "Навруз-2017", который пройдет на ВДНХ 1 апреля. Об этом сегодня сообщила член оргкомитета праздника, председатель Совета РОО "Таджикский культурный центр" Хуршеда Хамракулова.

"Я сейчас могу сказать, это будет не одна сотня килограммов риса, в один казан уходит около 10 кг риса, на фестивале "Культ плова" будет уже около 10 казанов, а еще есть кухни в 37 национальных двориках", - сказала Хамракулова, отвечая на вопрос, сколько килограммов плова будет приготовлено на празднике.

Не менее 30 тыс. гостей посетят общегородской праздник, сообщил руководитель департамента национальной политики и межрегиональных связей Москвы Виталий Сучков.

"По количеству посетителей мы ожидаем не менее чем в прошлом году, а в прошлом году было более 30 тыс. человек", - сказал Сучков.

Он отметил, что праздник пройдет на двух площадках - в павильоне № 75 и на территории около павильона № 70. На первой из них будет организована концертная программа, которую готовят представители 17 национальностей, включая представителей Таджикистана, Азербайджана, Ирана, Кыргызстана, Узбекистана, Казахстана. Кроме того, на площадке обустроят 37 национальных двориков, где будут представлены изделия ручной работы, там же можно будет попить чай и попробовать национальные блюда.

"На открытой площадке у павильона № 70 пройдет первый фестиваль "Культ плова". Уже более 10 организаций подали заявки на участие. У фестиваля будет три номинации: "лучший повар", "лучший ресторан" и "приз зрительских симпатий", - подчеркнул Сучков.

Древний праздник "Навруз" - праздник нового года по солнечному календарю. Его традиционно отмечают в Иране, Афганистане, Таджикистане, Азербайджане, Туркменистане, Кыргызстане, Узбекистане, Казахстане, Индии, Китае, а также других странах. В российских регионах Навруз празднуется в Татарстане, Башкортостане, Дагестане и уже более десяти лет - в Москве.