Роспотребнадзор с мая начнет тестировать новые методики оценки питания россиян

МОСКВА, 23 апреля. /ТАСС/. Роспотребнадзор в рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" разработал методики оценки питания жителей России. На основе этих оценок планируется подготовить для регионов новые рекомендации о том, как правильно скорректировать питание, тестирование методик начнется с мая 2019 года, сообщили ТАСС во вторник в пресс-службе ведомства.

Как пояснили в ведомстве, Роспотребнадзор и Институт питания РАН разработали три методики. Первая - это мониторинг питания детей дошкольного возраста и школьников в организованных коллективах, который будет проводиться с помощью анкетирования родителей и детей и анализа сведений, представляемых образовательными учреждениями. Вторая методика - определение показателей качества пищевой продукции, в том числе контроль показателей качества продуктов в магазинах, третья - определение доступности населению отечественной пищевой продукции, помогающей снизить дефицит микронутриентов (витаминов и микроэлементов, содержащихся в пище в малых количествах). Ожидается, что система мониторинга позволит детально оценить состояние питания населения в разных регионах страны.

"Полученные аналитические данные обеспечат формирование баз данных для составления рекомендаций по коррекции рационов питания, а в дальнейшем [позволят] отслеживать динамику в изменении пищевого поведения и продвижении принципов здорового питания. С мая 2019 года начнется апробация проектов методик по проведению мониторинга за состоянием питания населения", - отмечается в сообщении.

Федеральный проект "Укрепление общественного здоровья" в составе нацпроекта "Демография" предполагает формирование среды, способствующей ведению здорового образа жизни, включая здоровое питание. В рамках федерального проекта будут приняты санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции. Кроме того, будет внедрена система мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах. Также появится специальный интернет-портал, на котором будут размещены сведения о пищевых продуктах.

Нацпроект "Демография", рассчитанный на 2019-2024 годы, включает в себя пять федеральных проектов: "Финансовая поддержка семей при рождении детей", "Содействие занятости женщин", "Старшее поколение", "Укрепление общественного здоровья", "Спорт - норма жизни". Общий бюджет на ближайшие шесть лет составит 3,1 трлн рублей. Куратором нацпроекта является вице-премьер РФ Татьяна Голикова, руководителем - глава Минтруда Максим Топилин.