В Австрии на кулинарном телешоу случайно приготовили краснокнижную рыбу

ВЕНА, 7 марта. /ТАСС/. Рыбу, которой угрожает вымирание, пожарили в эфире одной из австрийских кулинарных передач на телеканале ORF. На инцидент обратила внимание газета Kurier.

Речь идет о рыбе из семейства карповых, дунайской плотве, которая пользуется в Австрии круглогодичной защитой. Традиционно ее практически не используют в готовке. Численность уже многие годы сокращается из-за роста температур и загрязнения воды.

Позже телеканал извинился, заявив, что на момент съемок у него была "иная информация".