Прокуратура потребовала закрыть кафе в Братске после отравления более 30 человек

ТАСС, 2 июля. Прокуратура Иркутской области обратилась в суд с требованием прекратить работу кафе в Братске, где отравились более 30 человек. Об этом ТАСС сообщили в региональной прокуратуре.

По последним данным областного управления Роспотребнадзора, острая кишечная инфекция была выявлена у 32 посетителей кафе Mexiko, из них 31 человек госпитализирован. По результатам исследований регионального Роспотребнадзора, у 10 заболевших обнаружена ДНК сальмонелл.

"Прокуратура направила в Братский городской суд исковое заявление о приостановлении деятельности организации до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований, а также заявление о применении обеспечительных мер в виде запрета осуществления деятельности до принятия итогового решения по иску прокурора", - сообщили в надзорном ведомстве.

По информации прокуратуры, в кафе не контролировали производство готовой продукции, не обеспечивали последовательность поточных процессов сырья и готовой продукции, в холодильном оборудовании была обнаружена продукция без маркировки. Также не была организованы условия для личной гигиены сотрудников и дезинфекции посуды и помещений. На момент проверки не были представлены медицинские книжки персонала заведения.