Исследование показало, что 60% детского питания в США является нездоровым

НЬЮ-ЙОРК, 21 августа. /ТАСС/. Почти две трети товаров для детского питания на рынке США не соответствуют рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и представляют собой нездоровую пищу. Об этом говорится в попавшем в распоряжение телеканала CNN исследовании, проведенном учеными Института по изучению глобального здравоохранения имени Джорджа.

Специалисты проанализировали 651 товар, предназначенный для питания детей от полугода до трех лет, из 10 американских супермаркетов и выявили, что 60% продуктов не соответствуют рекомендациям ВОЗ по здоровому питанию для детей этого возраста. При этом в 70% продуктов недостаточно белка, в 25% не хватает калорий, а в 20% товаров наблюдается превышающий рекомендации уровень соли. Отмечается, что уровень сахара превышает стандарты ВОЗ в 44% продуктов питания, а в 25% товаров обнаружены добавленные или скрытые подсластители.

В августе опубликованное журналом Consumer Reports исследование обнаружило, что 67% экземпляров из 196 образцов 63 видов бакалейных товаров и 10 типов продуктов быстрого питания в США содержат перхлорат, связанный с потенциальным повреждением мозга у зародышей и новорожденных и проблемами с щитовидной железой у взрослых.