McDonald`s в Коми намерен опротестовать постановление Роспотребнадзора
Ведомство обнаружило в ресторане ряд нарушений, предписало их устранить и назначило штраф
СЫКТЫВКАР, 20 октября. /Корр. ТАСС Наталия Казаковцева/. Единственный в Коми ресторан McDonald`s подал иск в арбитражный суд республики с требованием признать незаконным и отменить предписание регионального управления Роспотребнадзора от 2 сентября. Как сообщили в понедельник корр. ТАСС в суде, разбирательство назначено на 3 декабря.
В заведении свои намерения добиться отмены постановления ТАСС подтвердили, но свою позицию не прокомментировали.
Оспариваемое предписание было выдано после проверки, которая проводилась с 20 августа по 2 сентября и выявила ряд нарушений: в заведении отсутствовал цех для первичной обработки овощей, не была организована регулярная централизованная стирка спецодежды, отсутствовала информация о стоимости ряда предлагаемых блюд в рублях. Были составлены протоколы об административных нарушениях и выданы предписания их устранить, а также назначен штраф. При этом Роспотребнадзор оценил нарушения как незначительные и не счел нужным заведение закрывать, оно продолжило работу.
"Блюда в ресторане готовятся в соответствии с технологическими картами, температурные режимы при хранении продуктов выдерживаются, нарушения сроков годности не выявлены, на продукты были представлены все необходимые документы. Все исследованные образцы готовых блюд соответствуют требованиям", - указано также в официальном сообщении ведомства по результатам проверки.
Позже ресторан все же закрывался на два дня, 29 и 30 сентября, что было вызвано необходимостью "технического переустройства". Администраторы ресторана подчеркнули, что временное закрытие никак не связано с предписаниями Роспотребнадзора, которые на тот момент уже были выполнены.
"Да, все предписания Роспотребнадзора мы оперативно выполнили, но считаем их незаконными", - сказали в сыктывкарском ресторане McDonald`s.
McDonald`s в России
На сегодняшний день, по данным официального сайта компании, в России у Mc`Donalds 435 ресторанов в 85 российских городах. Корпорация работает через дочерние компании: ООО "Макдоналдс" и ЗАО "Москва-Макдоналдс". Директор по развитию корпорации в России - Ленар Кутлин.
По итогам 2013 года выручка корпорации McDonald`s составила $28,1 млрд, чистая прибыль - $5,586 млрд.