Закрыть фоторежим
Закрыть фоторежим
Ваш регион:
^
Лента новостей
Новости Поиск Темы
ОК
Применить фильтр
Вы можете фильтровать ленту,
выбирая только интересные
вам разделы.
Идёт загрузка

На Урале запускают производство моцареллы и других мягких сыров

6 мая 2015, 11:34 UTC+3 ЕКАТЕРИНБУРГ ЕКАТЕРИНБУРГ 6, мая. /ТАСС
Ранее в Свердловской области не производили подобную продукцию
Материал из 1 страницы
Производство моцареллы

Производство моцареллы

© ИТАР-ТАСС/EPA/CESARE ABBATE

ЕКАТЕРИНБУРГ, 6 мая. /ТАСС/. Линия по производству мягких сыров, в том числе трех видов моцареллы, будет запущена в конце июня на базе Новоуральского молочного завода (бывший собственник - "Росатом"), сообщил ТАСС глава закрытого города Новоуральск Владимир Машков.

"Наш молочный завод всегда производил высококачественную продукцию из натурального молока агрофирмы "Уральская", фермерских хозяйств. Новые собственники решили удвоить объемы производства, в том числе и по выпуску мягких сыров. В настоящее время идет установка импортного оборудования, и к середине лета планируется начать производство пяти видов мягких сыров. Особое внимание уделяется также установке дорогостоящих импортных упаковочных линий (творог, масло, сыры), чтобы исключить подделку качественной и натуральный продукции", - сказал он.

По словам Машкова, проект полностью коммерческий. "Цифры пока не все могу назвать, но это сотни миллионов рублей", - добавил глава города. По данным источника в руководстве завода, объем инвестиций составит 550 млн рублей.

Ранее в Свердловской области мягкие сыры не производили. При этом, по словам губернатора Евгения Куйвашева, область обеспечивает себя молоком на 52%, а до 2025 года производство молока планируется удвоить. Только в прошлом году предприятия молочной отрасли региона вложили в развитие производства порядка 1,2 млрд рублей.

Новоуральск - закрытое административно-территориальное образование в 67 километрах от Екатеринбурга. Градообразующим предприятием является "Уральский электрохимический комбинат" - крупнейшее в мире предприятие по обогащению урана.

Показать еще
В других СМИ
Реклама
Реклама