МОСКВА, 7 октября. /ТАСС/. Аграрии Липецкой области столкнулись с невыгодными условиями торговых сетей по приему на реализацию картофеля по цене 25-28 рублей за 1 кг. Из-за этого в регионе проблемы с "борщевым набором". Производители картофеля наращивают его поставки на выпуск картофеля-фри и чипсов, рассказал в четверг ТАСС в кулуарах агропромышленной выставки "Золотая осень" начальник регионального управления сельского хозяйства Олег Долгих.
"Картофель на фри - сегодня его цена 7,60 с НДС, а у тех, что с учетом хранения - 10-12 рублей. И очередь стоит из желающих поставлять картофель на чипсы в Ростов, в Подмосковье, там, в среднем, цена 12-14 рублей. <...> И картофель сейчас продаем торговым сетям по 25-28 рублей, а работать с ними никто не хочет. <...> Насколько хорошие у нас магазины, настолько у них плохие, токсичные торговые технологии: я возьму у тебя картофель, сколько продам - продам, а остальное ты забирай назад", - сказал Долгих.
Он уточнил, что проблема покупки "борщевого набора" в Липецкой области зафиксирована в 2021 году впервые, хотя в прошлые годы был избыток такой продукции. Долгих добавил, что производители картофеля в засуху 2021 года в 1,5 раза увеличили число поливов, но все равно не подняли из-за этого цену, а торговые сети в ответ предложили им невыгодные условия. В Липецкой области большая часть полей картофеля находится на орошении, ожидается валовый сбор на 10% выше средних многолетних показателей, порядка 170 тыс. тонн. Долгих сказал, что в регионе в сезон 2021 года также не хватило иностранной рабочей силы, особенно - фермерам и средним и малым производителям сельской продукции, из-за чего в некоторых хозяйствах посадки картофеля и овощей сократили в 40 раз.